2014烘培食品技術(shù)展覽會
2014年12月4-6日，由中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會獨立主辦，德國中央焙烤協(xié)會和德國手工業(yè)博覽會公司做為海外合作參與的2014第九屆中國國際焙烤展覽會在上海國際展覽中心舉辦?；疱伒琢铣村仭?/p>
本次展覽面積34000萬平方米，展商數(shù)量1000多家，參觀人數(shù)近5萬人次，一系列的數(shù)據(jù)表明中國國際焙烤展正逐步躋身世界級焙烤業(yè)“龍頭展會”的行列。
我國焙烤行業(yè)經(jīng)過近些年的高速發(fā)展，已達到數(shù)萬家企業(yè)，是食品工業(yè)中的一支生力軍。此次展會全方位多角度的展現(xiàn)了焙烤行業(yè)的發(fā)展成就。
參加本次烘焙展的企業(yè)達到1000多家，不但在數(shù)量上令人驚嘆，在質(zhì)量上更有可圈可點之處。國內(nèi)行業(yè)龍頭企業(yè)幾乎全部到場，全面展現(xiàn)了中國焙烤產(chǎn)業(yè)的當代 風貌。一大批新設(shè)備、新原料、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新包裝、新概念在這個大舞臺上呈現(xiàn)給觀眾。展會成為專業(yè)觀眾尋找迎合消費者口味的新產(chǎn)品和營銷理念的捷徑， 了解行業(yè)發(fā)展趨勢的最佳陣地，也是行業(yè)發(fā)展趨勢的引導(dǎo)者和專業(yè)觀眾對做出投資決策的最直觀參考者。因此中國國際焙烤展幾乎成了參展企業(yè)的銷售訂單接收站， 這也是該展會穩(wěn)居亞洲焙烤展“霸主”地位的關(guān)鍵所在。
中國是全球最大的焙烤食品糖制品生產(chǎn)和消費市場，也是該產(chǎn)業(yè)在全球增長最快的國家，自然吸引全球的關(guān)注和重視。Bakery China國際部分展會的合 作方是世界焙烤行業(yè)技術(shù)發(fā)展最優(yōu)秀的國家——德國中央焙烤協(xié)會和德國手工業(yè)博覽會公司（GHM）攜手把國際知名的設(shè)備和原輔料生產(chǎn)廠家召集到中國，在展會 上向中國推廣新技術(shù)，越來越多的國外企業(yè)通過這一展示窗口加快了拓展中國市場的步伐。協(xié)會還與俄羅斯、印度、法國等國家的專業(yè)協(xié)會也保持了密切聯(lián)絡(luò)。